HAMBURGUESA AUSTRALIANA.

Tengo que decir que esta hamburguesa está deliciosa. El aliño de la carne junto con la combinación de la piña y la remolacha la hacen algo muy especial. No me quería ir a dormir sin subir estas fotos. Ahora vamos con la receta.

✨✨✨

INGREDIENTES PARA LA CARNE:


500grs de carne de ternera picada.
1 cebolla picada muy fina.
1 huevo.
1/2 taza de pan rallado.
2 cucharadas de salsa de tomate.
1 cucharadita de condimento de carne.
Sal y pimienta al gusto.


RESTO DE INGREDIENTES:


Aceite de oliva o mantequilla.
2 cebollas grandes cortadas en anillos finos.
4 lonchas de queso tipo cheddar.
4 huevos.
4 lonchas de bacon.
4 panecillos grandes para hamburguesas.
Lechuga.
1 tomate en rodajas.
4 rodajas de remolacha.
4 rodajas de piña.
Salsa de tomate para servir.
✨✨✨

PREPARACIÓN:


1️⃣. Mezclar la carne picada, la salsa de tomate, la cebolla picada, el huevo, el condimento, la sal y la pimienta negra en un recipiente. Amasarlo todo y formar cuatro hamburguesas, yo lo hago con un prensador de hamburguesas para que queden bien firmes.
2️⃣. Fríe los anillos de cebolla a fuego medio con un poco de aceite hasta que se doren. Apartamos.
3️⃣. En una sartén o parrilla untada con aceite freímos las hamburguesas unos tres minutos por cada lado o hasta que estén bien hechas. Añadirle el queso encima para que funda.
4️⃣. Mientras tanto, freímos el bacon y hacemos los huevos a la plancha.
5️⃣. Tostamos los panecillos y cubrimos la mitad inferior con lechuga, tomate, la remolacha y la piña. Añadimos la hamburguesa, el bacon, el huevo y cubrimos con el panecillo.

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